Kolesterol, kan yağları arasında yer alır ve uzun süre yüksek kalması kalp ve damar hastalıkları için uygun zemin hazırlar. Bu nedenle kandaki kötü kolesterolü düşürmek için doğru beslenmeli, ideal kilomuzu korumalı ve düzenli olarak egzersiz yapmalıyız. Besinleri, kötü kolesterolü düşüren ve iyi kolesterolü yükseltenler arasından tercih etmeliyiz. Bu nedenle omega-3 yağ asidi bakımından zengin olan yiyecekleri, yeşil yapraklı sebzeleri ve lif oranı yüksek tahılları beslenmemize almalıyız. Ancak kolesterolü düşürmek için ilaç kullanıyorsak, kolesterolü iyi gelen besinleri doktorumuza danışarak tüketmeliyiz.

Fındık: Bu kuruyemiş kalp sağlığımızı korur ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. İçeriğinde E vitamini, tekli doymamış yağlar ve bol miktarda lif barındırır. Fındıkla birlikte, abartmamak şartıyla badem ve ceviz gibi kuruyemişlerin de tüketilmesi kolesterole iyi gelir.

Yulaf: Kahvaltıda mısır gevreği, yulaf ezmesi ve yulaf kepeği gibi besinleri tüketmek kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olur. Bu besinlerle birlikte erik, armut ve elma gibi besin lifi içeriğine sahip yiyecekleri de tüketebiliriz.

Balık: Balıklar içerdiği omega-3 yağ asitleri sayesinde kalbinizin sağlıklı olmasına yardımcı olur. HDL yani iyi kolesterolü yükseltirken, aynı zamanda kanı inceltir ve kan basıncını düzenler. Bu etkisiyle damar tıkanıklığı riskini önemli oranda azaltır. Balıkların içinde en fazla omega-3 içerenler sardalya, hamsi, somon ve ton balığıdır. Bu balıkları tüketirken omega-3'ten daha iyi faydalanmak için balıkları ızgara, haşlama ve buğulama olarak tüketmenizi tavsiye ederiz.

Zeytinyağı: Güçlü bir antioksidan içeriğe sahip olan sızma zeytinyağı, ayçiçek yağı ve tereyağı gibi yağlara nazaran aynı zamanda daha az işlem gördüğünden sağlığımız için daha faydalıdır. Ancak kilo sorunu olanlar zeytinyağını ölçülü tüketmelidir. Kolesterole iyi geliyor diye fazla miktarda zeytinyağı tüketilirse alınan kilolar nedeniyle etkisi azalacaktır. Ayrıca fazla kilo kolesterol açısından risktir. Bu nedenle zeytinyağı en fazla 2 yemek kaşığı tüketilmelidir.

Sebze ve Meyve: Kolesterole iyi gelen bir beslenme düzeninde sebze ve meyvenin yeri ayrıdır. Öğünlerinizde mutlaka bunlardan bulunmalıdır. Maydanoz, kıvırcık marul, roka, kara lahana, nane, domates, salatalık gibi sebzelerle hazırlanmış salatalar balıkların ve etin yanında mutlaka tüketilmelidir. Enginar, soya fasulyesi, yeşil fasulye ve brokoli gibi sebzelerle hazırlanmış zeytinyağlı yemekler; muz, kivi, şeftali ve armut gibi meyveler diyetinizde yer almalıdır.

Elma Sirkesi: Kolesterole iyi gelen besinler arasındadır. Bunu salatalarınızda tüketebileceğiniz gibi bir bardak suyun içine bir kaşık elma sirkesi koyarak da içebilirsiniz. Ancak midenize dokunmaması için aç karnına içmemelisiniz.

Bitter Çikolata: Ölçüyü kaçırmamak kaydıyla bitter çikolata tüketmek de kolesterole iyi gelir. Ancak içeriğinde en az %60 oranında kakao barındıran bitter çikolatanın böyle bir faydasını görebilirsiniz. Bu besin kötü kolesterolü düşürürken, içeriğindeki besin maddeleri de damar tıkanıklığına engel olur. Dolayısıyla kalp krizi ve felç riskinden de korunmuş olursunuz.

Kişniş Tohumu: Bu bitkisel tohum hem kolesterolü hem de trigliseriti düşürmekte ve kan şekeri üzerine de olumlu etkiler yapmaktadır. Bu sayede şeker hastalığından da korunabilirsiniz. Kişniş tohumunu toz halinde çay gibi demleyerek içebilirsiniz. Bir fincan suda 2 çay kaşığı kişniş tohumunu demleyerek bal ve sütle tatlandırarak içebilirsiniz. Ancak bu tür bitkisel çayları doktorunuza danışarak kullanmalısınız.

Maydanoz Kürü: Kolesterole ne iyi gelir diyenler için önerebileceğimiz kolay bir kürdür. Sabahları saplarıyla birlikte 15-16 adet maydanozu, yarım bardak içme suyu ve bir tane limonun suyunu blenderden geçirin. Bunu kahvaltıdan 15 dakika önce 15 gün boyunca için. Daha sonra 4-5 gün ara vererek yeniden 15 günlük bir kür daha uygulayın. Kolesterole iyi geldiğini göreceğiniz maydanoz kürünü doktorunuza danışarak uygulayabilirsiniz.